Špenátové gnocchi
Špenátové gnocchi
Co potřebujeme:
500g gnocchi (koupíte v jakémkoliv velkém obchodě)
2 stroužky česneku
špenát (buď čerstvý nebo mražený)
půlku cibule
smetana ke šlehání
sůl
pepř
tymián nebo oregáno
řepkový olej
Příprava:
Do většího hrnce dáme vařit vodu. Až se začne vařit přidáme noky a uvaříme je dle návodu na obalu. Na pánvi si rozehřejeme řepkový olej a poté na něm osmahneme cibulku a česnek. Dále do pánve přidáme špenát a necháme chvíli podusit na mírném ohni, aby se nám cibule a česnek nespálili. Poté zalijeme směs v pánvi smetanou ke šlehání, osolíme, opepříme a okořeníme. Když jsou noky hotové přidáme je do směsi, kterou máme na pánvi. Chvíli povaříme a podáváme.