Sýrové placičky
14. 6. 2014
Co potřebujeme:
300g rýže
1 cibule
1 lžíce másla
1 lžička kari
2 vejce
4 lžíce hladké mouky
50g strounaného sýra
sůl, pepř, olej na smažení
Příprava:
Rýži důkladně propláchneme a pak ji necháme okapat. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli osmažíme, přidáme kari, propláchnutou rýži a promícháme. Zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, přikryheme poklicí a pomalu dusíme doměkka. Dušenou rýži promícháme a necháme zchladnout. Do vychladlé rýže lehce vmícháme vejce, mouku, strouhaný sýr. Podle chuti osolíme a opepříme. Ze vzniklé hmoty vytvoříme stejně velké placičky, které po obou stranách osmažíme na rozehřátém oleji.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
